Jorge Álvarez se fue de Argentina en 1976, al comenzar la dictadura militar. De la leyenda que dejó tras de sí se habla tanto en estos días que las tres décadas y media parecen desvanecerse.

Entre 1963 y 1969, Jorge Álvarez revolucionó la edición tal y como se la conocía hasta entonces en Argentina. Publicó a autores todavía inéditos como Manuel Puig y Ricardo Piglia y fue el primero en reunir en un libro la tira cómica de "Mafalda" de Quino.

En 1968 fundó Mandioca, un sello discográfico que produjo los primeros trabajos de bandas y músicos como Vox Dei, Manal o Miguel Abuelo, próceres en embrión de lo que sería el rock argentino.

"Álvarez fue un editor valiosísimo… Pero cuando empezó con la música actuó muy mal. Eran tiempos difíciles y pretendía que yo aceptara joyas o pieles como pago", dice Quino.

Jorge Álvarez cerró su editorial en 1969: "Terminó porque las cosas habían cambiado… El equipo se fue desintegrando…". Sus ex colaboradores cuentan otra versión: "Quebró porque usó el dinero para financiar el sello discográfico que había creado".

Cuando dejó Argentina viajó primero a Nueva York, donde gastó lo que le quedaba en producir a un grupo de rock que no triunfó. En 1978 decidió probar suerte en Madrid, donde lo esperaba el inicio de "La gran movida española".

En Madrid consiguió trabajo enseguida como productor para CBS. Le dijeron "Necesito que inventes al Sui Generis español" y Jorge Álvarez lo hizo. Buscó uno a uno a los integrantes hasta obtener un tremendo éxito en ventas: Mecano.

Álvarez regresó a Buenos Aires a fines de 2011, con unas ganas furiosas de que las ideas se hagan realidad. Volvió para provocar un pequeño desastre en el mundillo cultural: "Parecerá pedante, pero esta década necesita a alguien como yo".