Alimentación sustentable Archivos - Gatopardo

Alimentación sustentable


Comida

Los menús del futuro están por escribirse

El futuro nos llama a cambiar nuestra forma de vivir, lo que implica también nuestra forma de alimentarnos. Preguntarnos cómo reinventar nuestra dieta para reducir nuestra huella de carbono es una tarea a nivel mundial y, en México, la Fundación Herdez investiga los menús por venir.