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El último viaje de Anthony Bourdain

El reconocido chef, autor y conductor de televisión estadounidense Anthony Bourdain dejó un legendario legado en la televisión gastronómica.


Reportajes

René Redzepi: La vanguardia en la cocina

Conversación con René Redzepi, el mejor chef del mundo y genio detrás de Noma, en Tulum, México.


Reportajes

Alex Atala: cocinero radical

El brasileño Alex Atala, es chef y propietario de D.O.M, un restaurante que lleva diez años entre los mejores establecimientos del globo, ha colocado a la gastronomía de su país en el escaparate mundial. Es pescador y cazador, un punk inmerso en la lucha por una alimentación saludable.