Cuando se habla de maridaje, se piensa en la unión entre grandes platillos y grandes vinos. Invitamos a Monte Xanic, la casa vinícola del Valle de Guadalupe, a maridar sus vinos con los textos más recientes de Gatopardo. Aquí el resultado.
Monte Xanic es una de las bodegas boutique más fuertes en la industria. Basta una visita a sus viñedos en Valle de Guadalupe, Baja California, para quedar maravillado con majestuoso escenario, en donde el inicio de la cosecha se ha convertido en uno de los motivos de celebración.
La región más occidental de Eslovenia resguarda una mezcla de buen vino y cautivantes escenarios
¿Cómo se transformó el Valle de Guadalupe, ubicado en Baja California, en una gran historia de éxito para el vino mexicano?
