Después de meses de inactividad, las corridas de toros regresan a la Ciudad de México. El argumento legal fueron los derechos económicos afectados por el cierre de la Plaza México, pero ¿qué pasa con los derechos de los animales? La ciencia y la medicina, desde el Seminario Permanente de Estudios Críticos Animales de la UNAM, ofrecen una mirada distinta a esta tradición.

En 2019, más de setecientos caballos abandonados, desnutridos, agusanados, a punto de morir, fueron hallados en un campo de la provincia de Buenos Aires. El rescate de caballos más grande de América Latina dio lugar a un juicio que sería un hito en el derecho animal. La investigación descubrió una trama de mafias, hurto de ganado y exportaciones millonarias. Argentina, donde la cría de caballos para faena está prohibida, es el gran exportador de carne equina en el mundo.

Miles de animales mueren todos los días para saciar nuestra hambre. El precio que pagamos es la devastación de los bosques, el agotamiento del agua y millones de toneladas de gases de efecto invernadero. El precio que pagan ellos, los seres a los que vemos solamente como alimento, es una vida breve en la que hay dolor y sufrimiento en cada minuto. Un futuro sustentable es un futuro sin carne y, para lograrlo, hay muchas personas dispuestas a iniciar una revolución.

Los toros de lidia, como otros animales, son capaces de sentir dolor y tener emociones