Ha sido la tormenta perfecta. Ante el gradual aumento de consumo de fentanilo en el norte de México, los casos de sobredosis se han vuelto una crisis ignorada por gobernantes, pero que se vive en carne propia en las calles de las ciudades fronterizas. La situación ha desnudado una falta de coordinación entre autoridades sanitarias y ministeriales para identificar y registrar los casos de muertes por sobredosis. Lo que apunta a un peligroso subregistro de víctimas. Esta es la historia que viven médicos, forenses y rescatistas.

La transparencia de una marca es una forma de honrar sus propios procesos y brindarle confianza al consumidor. En esa búsqueda, Monte Xanic ha obtenido dos sellos que sustentan su compromiso como vinícola vegana y orgánica.

Desde las cerezas que las comunidades caficultoras de Ixhuatlán y Tepatlaxco cultivan en Veracruz hasta el momento en el que se recicla una cápsula de café, Nespresso está comprometido con México a enaltecer el buen sabor, pero también a fortalecer su ecosistema cafetalero con un enfoque de circularidad.

Un total de 96 000 etiquetas de 4 806 bodegas vitivinícolas distintas en un solo lugar…, pero digital. Fundada en México en 2013, la plataforma WineAdvisor para restauranteros y comensales funciona como una base de datos con información técnica y de mercado que potencia el consumo del vino a través de una experiencia visual.

Las inteligencias artificiales generativas como ChatGPT y Midjourney han impactado en diversas industrias y están redefiniendo el mercado laboral gracias a la rapidez con que producen imágenes y escriben textos. A medida que la IA se convierte en una aliada creativa de los seres humanos, es necesario comprender sus alcances y limitaciones.

Habitamos una región desigual. La crisis del fentanilo en la frontera, el estigma del VIH en las comunidades mayas, la gordofobia y las pastillas “milagro” para bajar de peso. Todo ello ha dado forma a un paradigma que Gatopardo explora en su nueva edición impresa. Aquí contamos las historias de quienes persiguen el bienestar a través del cuidado colectivo.