¡A partir la rosca!
LOCAL.MX eligió a las mejores roscas de reyes de la Ciudad de México. Entérate de quiénes están en esta lista.
El aclamado maratón Guadalupe-Reyes está por finalizar y para cerrar con broche de oro no puede faltar la tradicional rosca. Como cada año, los mexicanos aprovechan el 6 de enero para reunirse con familia y amigos a disfrutar de un rico chocolate caliente y un pedazo de pan, en el que con un poquito de suerte –para algunos– es probable que aparezca un pequeño muñeco de porcelana. El muñeco representa al Niño Jesús y a su vez, es el pretexto perfecto para volver a reunirse el 2 de febrero a pagar los tamales.
Rosca de Pastelería Amado. Fotografía: LOCAL.MX
Si fuiste el elegido para llevar la rosca de reyes a la reunión es probable que no sepas cuál comprar de entre tanta variedad. Las hay de diferentes tamaños, diversos tipos de pan, incluso algunas llevan relleno, aunque en muchos casos su preparación se ha vuelto algo muy superficial. Sin embargo hay lugares en donde aún se cuidan ciertos detalles para preparar un excelente rosca, con la que seguro cortarás más de una porción. En la Ciudad de México, lugares como Pastelería Amado (Polanco) y Parián Condesa, destacan entre los mejores.
Rosca de Parián Condesa. Fotografía: LOCAL.MX
Si quieres conocer algunas otras recomendaciones, lee el Top 5 que realizó LOCAL.MX.
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